아토피한의사가 추천하는 유아아토피 이유식재료,

OO는 무엇?

아토피피부염 하면 가장 먼저 떠오른 것이 바로 음식 관리다. 아토피의 경우 과도한 열과 독소가 원인이 되기에, 자칫 음식을 잘못 섭취해 소화기의 정체를 유발할 경우 심각한 아토피악화를 유발할 수 있기 때문이다. 

특히 나이가 어린 유아아토피, 소아아토피 아이를 가진 엄마들은 대체 무얼 먹여야 하나 고민에 빠지기 마련이다. 

이에 아토피치료한의사 한명화가 소개하는 아토피요리 레시피가 이목을 모은다. 지난 19일 MBC ‘기분좋은날’에 출연한 한의사 한명화는 울진을 방문해 다양한 식재료와 음식에 대한 정보를 전했다. 

이 중 눈길을 끄는 것은 다름 아닌 ‘야콘’이다. 한 원장에 따르면 야콘은 수분함량이 높으며 섬유질이 풍부하기에 장 운동을 원활하게 하며 배변활동을 도와 대장기능 개선에 도움을 주는 뿌리채소다. 또한 산성화된 몸을 중화시키는 효과가 있으며 열량이 낮아 당뇨환자 및 다이어트를 하는 사람들에게도 좋다. 

다만 차가운 성질의 채소이므로 피부는 뜨거운 반면 체내는 차가운 아토피환자 또는 소화력이 약하거나 평소 몸이 차가운 사람의 경우 생으로 먹기보다는 익혀서 먹는 것이 바람직하다. 아콘, 어떻게 먹어야 약이 될까?

▶한의사 한명화의 ‘야콘채소스프’ 레시피 재료: 현미, 바지락 1봉지, 다시마 약간, 야콘 1개, 토마토 1개(주먹만한 크기), 대파 3조각(손가락 길이), 양파 1/2개

▶조리법 1. 껍질을 벗긴 야콘과 살짝 데친 토마토, 대파, 양파를 잘게 잘라 믹서기에 곱게 간다. 2. 5시간 정도 물에 불려 갈아 둔 현미와 바지락육수(바지락과 다시다를 이용)를 위 재료들과 함께 20분간 끓인다. 3. 간수를 빼낸 소금수로 간을 맞추고 기호에 따라 고명을 얹는다.

한명화 한의사는 평소 “내가 먹는 음식이 곧 나의 몸을 만든다”면서 동의보감의 ‘약보(藥補)보다 식보(食補)’라는 말을 자주 언급했다. 식이관리가 그만큼 중요하다는 것이다.

이에 다수의 방송출연을 통해 시중에서 구할 수 있는 재료로 쉽고 간단하게 만드는 약선요리 레시피와 체질에 따른 식재료 선택법, 궁합이 좋은 음식과 상극인 음식에 대한 자세한 정보 등을 전해왔으며, 아토피관리의 노하우를 담은 저서 ‘아토피요리혁명’은 발간 후 아토피, 천식, 비염 등 면역질환 환자들 사이에서 아토피관리의 바이블로 여겨지기도 했다.

한명화 한의사는 “아토피치료한의원에 환자분들이 가장 많이 호소하는 어려움은 바로 식이관리에 대한 것이다. 어린 아이에게 아토피피부염이 발병한 경우라면 먹을 수 있는 음식들은 더욱 제한되게 된다”라면서 “환자마다 아토피원인이 다르며 체질과 증상이 다르기에 환자마다 식이관리법도 달라질 수 밖에 없다. 따라서 인터넷을 떠도는 아토피에 좋은 음식에 대한 정보를 따르기 보다는 아토피한의원 등 아토피전문병원에 방문에 전문의에게 보다 정확한 상담을 받는 것이 현명하다”라고 조언했다. 

이어 “본인의 체질과 증상에 맞는 올바른 음식을 건강하게 섭취하며 아토피의 근본원인을 해소하는 치료법을 택해 꾸준히 노력한다면 아토피완치의 길은 멀지 않을 것”이라면서 “비록 아토피는 치료가 어려운 난치성 질환이나, 절대 불치의 질환은 아니다. 아토피완치의 그 날까지 조금 더 힘내시길 바란다”고 전했다. 

한편 조언을 전한 한의사 한명화는 열린의학회 및 비영리봉사단체 프리허그아토피학교를 통해 다양한 면역질환 연구에 노력하고 있으며 현재 아토피천식치료병원 프리허그한의원 수원점의 수석원장을 맡아 아토피피부염, 건선피부염, 지루성피부염, 한포진, 두드러기와 같은 자가면역피부질환 및 천식, 기관지천식, 기관지확장증, 만성폐쇄성폐기종(COPD 증상)과 같은 폐질환 및 호흡기질환 치료에 주력하고 있다.