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[KTV] ‘정책통’ 8월 21일 [저혈압편] 방송
‘한명화한의사’ 출연
지난 8월 21일, 정부가 운영하는 공공 채널 국민방송 KTV에 수원프리허그한의원 한명화원장님이 패널로 출연하셨습니다.
아토피, 면역질환을 다루는 프리허그한의원 수원점 수석원장 한명화원장님, 정말 다양한 분야에서 활동중이십니다. 이날 방송에서는 한명화 원장님께서 저혈압에 대해서 설명해 주셨습니다.
우리는 고혈압만 몸에 해롭다고 알고 있는데요, 저혈압도 몸에 고혈압만큼 안좋은 증상이라고 합니다. 7~8월 여름철은 특히 저혈압환자가 많은 때라고 합니다..
한의사답지 않은 미모와 요리실력을 겸비한 한명화한의사님은 방송에서 항상 직접 요리를 선보여 더욱 화제가 되었는데요.
이날은 방송 주제에 맞게 특별히 저혈압을 개선할 수 있는 기력 강화 요리를 셨는데 저혈압에 흰살생선과 닭고기를 소개해 주셨습니다.
흰살생선과 닭고기는 아토피환자들도 즐겨먹는 단백질음식으로 닭고기와 흰살 생선은 성질이 평하고 지방이 없기 때문에 소화가 잘 된다고 하네요
오늘 수원점 프리허그한의원 원장 한명화한의사님이 수원 집에서 직접 선보인 요리는 마늘탕수와 오신채샐러드 입니다.
[마늘탕수 레시피]
1) 마늘을 까서 손질해 끓는 물에 데친다. 2) 물에 녹말가루를 풀어 반죽을 만든다 *반죽을 할 때 차가운 물을 사용하고 식용유를 살짝 넣는 것이 포인트! 3) 채소를 손질한다 4) 마늘에 튀김옷을 입힌 후 튀겨낸다. *기름이 끓을 때 마늘 1개를 떨어뜨린뒤 금방 떠오르면 알맞은 온도! 5) 채소를 볶아 소스를 만든다 *간장, 식소, 매실액 순으로 투하 6) 녹말 전분을 넣고 마지막으로 참기를 두른다.
[오신채샐러드 레시피]
1) 채소를 손질한다. 2) 오징어를 손질한 뒤 삶는다. *오징어는 혈액생성을 도와준다는 사실! 3)마늘과 양파를 먼저 볶은 다음, 셀러리와 파 부추 순으로 볶는다. 4) 썰어 놓은 오징어를 넣는다. 5) 그릇에 담아 발사믹 소스를 뿌려 완성한다.
마늘과 각종 야채로 만든 마늘탕수와 오신채 샐러드, 저혈압환자가 아닌 모두의 건강에 좋을 것 같네요.
프리허그한의원 한명화한의사님은 아토피치료의 시작은 '잘 먹는 것'이라는 생각으로 계속 요리연구를 하고 계신데요. 오신채 샐러드란 말이 낯설었는데, 다섯가지 매운맛을 내는 채소라는 뜻이라고 합니다.
오신채는 몸을 따뜻하게 하고 혈압을 올려준다고 하네요, 오징어는 혈액을 만드는 것을 돕는 역할을 한다고 합니다.
전국에 지점이 있는 프리허그한의원은 한명화원장님이 보여주셨듯이 질환과 증상에 맞는 식생활 관리를 적극적으로 돕고 있습니다. ^^
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