천식을 정복하는 6가지 식습관

　

첫째, 소식하기

둘째, 천천히 먹기

셋째, 꼭꼭 씹어 먹기

넷째, 소화기에 편한 음식 섭취하기

다섯째, 아침은 든든하게, 점심은 맛있게, 저녁은 최소한으로

여섯째, 과일 챙겨 먹기

천식을 위한 섭생 관리의 첫째는 '소식(小食)'이다. 흔히 현대인들에게 생기는 질병의 대부분은 좋은 음식을 과하게 먹었기 때문이다. 건강하게 장수하고 싶다면 소식은 필수다.

소식은 자신이 섭취하는 양에서 1~2숟가락을 덜어내는 것을 기준으로 한다. 하지만 소식 때문에 급격히 식사량을 줄이게 되면 식욕에 대한 반작용이 생겨 오히려 식사 조절에 실패할 가능성이 생긴다. 가장 중요한 것은 천천히, 꾸준하게 하는 것이다.

천식은 각종 자극에 기관지 반응이 과만해지는 만성 알레르기 염증성 호흡기 질환이다. 잦은기침과 호흡 곤란으로 인해 발작이 생기는 것이 대표적인 증상이다. 때문에 천식 환자들은 천식 흡입기와 천식 치료제에 의지한 채 천식과 힘든 싸움을 이어가고 있다. 대부분의 천식 환자들은 소화기가 많이 약해져 있는 상태다.

　

소식은 소화기 치료에 있어 좋은 방법이다. 소식을 하게 되면 소화기에 부담이 줄기 때문에 소화를 담당하는 장부가 스스로 기능을 회복하도록 도와준다. 이 외에도 소식은 면역력이 약한 천식 환자들의 인체 불안정성을 감소시켜 주기 때문에 좋은 건강법으로 적극 추천한다. 반대로 과식은 인체에 많은 충격을 줄만큼 위험한 요소다.

섭생 관리로 소식을 말하면 의문을 갖는 사람들이 있다. 소모성 질환인 폐질환의 치료를 위해서는 잘 먹고 잘 쉬어야 하는데, 소식으로 인해 영양 상태가 악화돼 천식 증상이 악화되는 것을 우려하는 것이다.

그 부분에 대해서는 전혀 걱정할 필요 없다. 과거의 어머니들이 날계란 하나를 아버지의 보양식으로 챙겨 주던 시절이 있다. 현재의 대부분의 음식은 넘치는 영양을 가지고 있기 때문에 소식으로 인한 영양실조는 크게 걱정하지 않아도 된다.

천식을 위한 섭생 관리의 둘째는 '천천히 먹기'다. 과식하는 사람들의 대표적인 특징은 급하게 먹는 것이다. 특히 우리나라 사람들은 음식을 섭취하는 속도는 무척 빠르다. 음식을 즐기는 것이 아니라 마치 빨리 먹기 위해 음식과 싸우고 있는 것처럼 보일 때가 많다.

음식의 맛을 음미하면서 천천히 먹어 보자. 음식의 풍미를 느끼고 맛의 조화로움을 생각하며 음식을 섭취한다면 자연스레 꼭꼭 씹어 먹게 될 것이다. 천천히 음식을 먹으면 포만감을 느껴 과식을 줄일 수 있다.

천식을 위한 섭생 관리의 셋째는 '꼭꼭 씹어 먹기'다. ‘거대 펩타이드’라는 말이 있다. 이는 우리가 먹은 음식물이 위장과 십이지장을 거쳐 영양분을 흡수하는 소장에서 제대로 소화가 되지 않아서 생기는 물질을 말한다.

소화가 되지 않는 음식물은 거대한 펩타이드가 돼서 소장, 대장에 여러 장애를 일으킨다. 또 소화체계 및 면역 체계를 약화시킨다.

면역은 성인 천식뿐만 아니라, 소아 천식, 유아 천식에도 밀접한 부분이다. 따라서 인체 내부에 흘러간 거대 펩타이드는 인체 대사 문제를 비롯해 여러 질환을 유발시키는 주요한 원인이 된다. 이런 문제를 방지하는 방법은 무척 간단하다. 1차 소화 기관인 입에서부터 음식을 꼭꼭 씹어 섭취하면 된다.

지금까지 천식을 극복하는 3가지 식습관에 대해 알아봤다. 천식의 섭생에 있어 꾸준한 실천은 아주 중요한 부분이다.

우선 천식 한의원이나 천식 병원을 찾아 자신에게 맞는 천식 치료를 찾고, 소화기에 좋은 소식을 함께 병행해 보자. 이 방법을 통해 천식 환자들에게 많은 도움을 주었으면 좋겠다.

한편 한의사 박건은 프리허그한의원 잠실점의 대표원장이며, 넷째부터 여섯째에 관한 내용은 다음 기사에서 다뤄질 예정이다.

2014-10-20

헤럴드경제