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아토피에 좋은 음식

아토피피부염의 원인은 세포기능 이상으로 인한 열과 독소의 과잉이다.
그렇기 때문에 아토피피부염을 관리함에 있어 인체에 발생하는 열과 독소 공급의 대부분을 차지하는 음식을 조절하는 것은 아주 중요하다고 할 수 있다.

아토피안의 대부분은 소화기능과 장기능이 저하되어 있다.
이 말은 저하된 소화 기능과 장 기능으로 인해 남들보다 열과 독소의 발생이 많다는 이야기이고, 남들에게 큰 문제가 없는 음식에도 아토피 증상이 쉽게 악화될 수 있다는 것이다. 그러므로 아토피안의 소화 기능과 장 기능 개선은 아토피 극복을 위해 반드시 이루어져야 하며. 바로 이러한 부분에 있어 큰 도움을 줄 수 있는 음식이 김치, 효소. 청국장 등과 같은 발효음식이다.

발효음식이 아토피에 좋은 이유는 바로 유산균이 풍부하기 때문이다. 아토피가 있는 사람이라면 유산균이 아토피에 좋다는 이야기를 한 번쯤은 들어봤을 것이다. 유산균은 건강한 소화기 상태와 장 상태를 유지하여 아토피의 원인인 열과 독소의 과잉 발생을 방지하는데 아주 큰 역할을 한다.

하지만 최근 수많은 유산균 제품이 출시되고 있어 발효음식 보다는 유산균 제품의 섭취를 더 선호하는 분위기이다. 물론 유산균 제품을 꾸준히 복용하는 것 역시 장 기능 개선에 도움을 줄 수 있다. 그러나 유산균은 위산에 매우 취약하기 때문에 제품으로 섭취할 경우 장까지 무사히 살아서 가는 것이 쉬운 일이 아니다. 그러므로 발효음식과 같은 자연식으로 꾸준히 유산균을 섭취하는 것이 영양 섭취 부분과 장 기능 개선 부분 모두에 있어 좋다.

그럼에도 불구하고 자연식이 아닌 유산균 제품을 먹을 수밖에 없는 상황이라면 다음과 같은 방법으로 유산균을 섭취하도록 한다.

앞서 말했듯이 유산균은 위산에 취약하다.
그러므로 공복을 피해 식사 도중이나 식후 30분 이내에 유산균 제품을 복용하도록 하고, 공복 상태일 경우에는 물을 한두 잔 마셔 위산의 농도를 묽게 해준 후에 유산균 제품을 복용하도록 한다.

아토피 환자들 중 누군가가 내게 아토피에 좋은 음식을 묻는다면 나는 한 치의 망설임 없이 발효음식을 추천해준다.
하지만 환자들은 무언가 특별한 음식을 얘기해줄 거라고 기대했었는지 내 대답을 듣고는 실망하는 표정을 자주 보인다.

아토피 환자들을 진료하면서 항상 느끼는 것 중 한 가지는 환자들 대부분이 아토피에 좋은 음식을 자꾸만 멀리서 찾으려 한다는 것이다.

몸에 좋은 음식은 그리 멀리 있지 않다.
그 동안 먹지 않고 멀리 했던 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 음식들 중에도 내 몸을 건강하게 해 줄 음식들은 얼마든지 있다.

맛도 있고 쉽게 구할 수 있는 발효음식! 오늘부터 식사 시 발효음식을 꼭 곁들여 먹는 습관을 통해 아토피 체질 개선을 시작해보는 것은 어떨까?

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