프리허그한의원

프리허그한의원과 이와사키유카의 만남 '아토피언'에 희망

<마크로비오틱 전문 요리연구가 이와사키유카>

아토피 환자들이 가장 주의를 기울이는 부분중 하나는 일상생활에서 섭취하는 음식물일 것이다. 아토피 치료와 음식은 뗄래야 뗄 수 없는 동전의 앞뒷면 같은 관계이자 중요한 부분이다. 문제는 어떤 음식을 섭취하고, 어떤 방식의 요리법을 통해 아토피 증상완화를 이끌어낼 수 있느냐에 대한 고민이다.

최근 일본 국가공인 영양관리사이자 쿠시 인터내셔널 인스튜트에서 마크로비오틱 전문교육을 받은 마크로비오틱 요리 전문가 이와사키유카씨가 프리허그한의원과 손잡고 아토피안들을 위한 친환경 요리법을 소개하고 있어 화제가 되고 있다. 이와사키유카는 SBS 100세 건강 스페셜, KBS 생로병사의 비밀 등의 프로그램을 통해 국내에 마크로비오틱 요리의 우수성을 알린 바 있다.

식재료를 인위적으로 다듬지 않고 있는 그대로 섭취함으로써 식품이 가진 고유의 에너지를 고스란히 섭취하도록 만드는 것이 마크로비오틱 요리가 가진 특징이다. 이 요리법은 식재료의 뿌리와 껍질까지 살려 자연의 에너지를 그대로 담음으로써 소화기에 가해지는 부담을 최소화시키고 인체를 조화로운 상태로 유지하도록 돕는 효과를 지니고 있다.

제철에 나는 재료를 이용해 최소한의 조리법으로 요리하는 마크로비오틱 요리는 열과 독소가 적체돼 있는 아토피언들에게 매우 적합한 요리법으로 평가받고 있으며, 아토피피부염의 증상을 완화시키고 재발없는 아토피치료에 효과를 보이고 있다.

아토피 한의원 프리허그 측은 스테로이드 제제를 통해 깨끗한 피부를 유지한다해도 인스턴트식품, 육류, 술같이 높은 열을 발생시키는 열량이 높은 음식을 주기적으로 섭취할 경우 아토피 피부염 재발율이 높게 나타난다고 설명한다. 인체의 과잉된 열과 그로 인한 독소가 배출되지 않아 생기는 재발성 습진질환인 아토피피부염 치료에 있어서 올바른 음식섭취는 중요한 치료포인트인 셈이다.

이와사키유카가 '아마비요리'라는 이름으로 9월부터 프리허그한의원 홈페이지에 연재하고 있는 아토피언을 위한 마크로비오틱 요리레시피는 많은 아토피언들에게 좋은 호응을 얻고 있다.

6년째 얼굴아토피로 고민하고 있는 성인아토피 환자 박보윤(26세)씨는 음식을 조심해야 하는 것은 알고 있지만 정작 어떤 방법으로 어떤 재료들을 요리해 섭취하는지에 대한 방법을 찾지 못했는데 아마비요리를 통해 아토피증상이 많이 개선됐다고 전했다.

아토피 치료를 위해 연구를 거듭하며 프리허그 치료법이라는 새로운 영역을 개척해나가고 있는 프리허그와 마크로비오틱 요리의 거장 이와사키유카의 이색적인 만남이 수많은 아토피언들에게 희망을 줄 수 있을지 기대된다.

2012-09-25

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